DIARIO DE CHINOS 华侨快报(国际刊号 ISSN 2530-1349) 新手帮助

西班牙华人网-华侨快报

打工趣事打工趣事
关注: 1贴子:39 排名: 37 
0 回复贴,1711 次查看
<返回列表

厨房乱七八糟

发表于 2015-2-14 05:23:35
厨房守则7 Z0 f3 E6 o9 |% f. `* \7 r, ~
, I5 K6 Z8 V, |' ~) v" R6 t" Q
一.厨房区分内外厨,各司其职不得干涉。' Y* l3 k8 c* z7 Y" j

3 n' E9 E- P/ S$ o二.厨房佬在出菜时必须服从跑堂叫菜。! \$ G* ^5 ~* |
2 Q; G$ ^  C) S
三.内厨房卫生包干制! d9 @! E& }5 Q9 g1 X
    1.每天下班,大厨负责炉头卫生,沙拉、海鲜两人整理及清理内厨房所有垃圾(包括洗碗部门)
3 w" o- N/ P5 x* `$ V2.洗碗、油锅、打杂、炒饭面、寿司轮流负责地板清理干净。4 F! ^. W# Y( _* ~, s4 C( W7 r
; V% b$ D* I. S$ q( f# T: P( ?% z
四.跑堂进入厨房事项* t& N# X3 r, ^4 C
     1.使用厨房设备后必须清理干净。
. L# j3 X) u# |/ X7 Y      2.酒吧点心必须在厨房开工前搬走。
% P$ E" s$ q$ R/ z' b      3.在厨房佬清理卫生之后,跑堂进入厨房保持卫生。6 z7 I) r: i( `; h2 X
' x2 c/ @5 n9 t5 K
五.未尽事宜,再作协商。9 c1 ~5 e) H4 w1 k9 Z
9 d. Q. z% P7 h0 w3 f
2015年2月13日
" V. h  h9 c2 f! R5 }WOK厨房部* E. N+ h4 F, A# s, M
签字:xxx(代表本店1/4股份老板xxx签发); m, }& m5 t# c8 j9 b  V
8 g7 Z6 N' @  u$ @+ D+ P2 L( F
抄送本店董事会XXX老板处
2 f/ ^, b' |' b' B
来自苹果客户端来自苹果客户端

快速回帖 使用高级回帖 (可批量传图、还有插入视频等功能哦!)

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

  • 发布信息免费
  • 发贴彩色标题
  • 签到额外经验值

如何快速提升等级,查看[积分规则]

活动中心

查看更多>>
最新热版
会员排行
©2009-2016 西班牙华人网 http://www.laicw.eu西班牙文化部注册管理西中文化传媒促进会主办Powered byDiscuz!X3"世界华文媒体合作联盟"成员 ||
发帖 客服 微信 手机版 举报